Bromelain
  • BromelainBromelain

Bromelain

A bromelain egy tiszta, természetes növényi proteáz, amelyet tisztítással, koncentrálással, enzim immobilizálással és fagyasztva szárítással nyernek.

Küldjön értesítést    PDF DownLoad

termékleírás


Bromelain


Összegzés

A Bromelain egy tiszta, természetes növényi proteáz, amelyet tisztítással, töményítéssel, enzim immobilizálással és fagyasztva szárítással nyernek és amelyet ananász gyümölcsszárból, levélből és bőrből nyernek. más iparágak.


Elmélet
A bromelain a polipeptidet alacsony molekulatömegűvé hidrolizálhatja. Van hidrolizált amidkötés és észterhatás.

Jellemzők
Hőmérséklet-tartomány: A bromelain effektív hőmérséklet-tartománya 40-60 ° C, az optimális hőmérséklet 50-60 ° C.
A pH-tartomány: A hatásos pH-tartomány 4,0-8,0, az optimális pH 4,5-5,5.
A fémionok hatása az enzimaktivitásra: Könnyen befolyásolhatók a réz, a vas és más fémionok, amelyek csökkentik az aktivitást, az Mg2 + és a Ca2 + pedig bizonyos mértékben gátolja az enzimaktivitást.

karakter
A termék specifikációja · A bromelain fehér vagy halványsárga szilárd anyag • 2400GDU / gã
2Az enzimaktivitás meghatározása A meghatározási körülmények között (37 ± 0,2 â; ƒ; pH 7,0) a kazein által felszabaduló triklór-ecetsav abszorpciós képessége 275 nm, ha az 1 µg tirozin abszorbanciájával megegyezik, az enzim mennyisége szükséges egy tevékenységi egység.
3 € Termék szabvány · A Kínai Népköztársaság vezető GB / T 23527-2009 ipari szabványa.

Alkalmazás
Hőmérséklet-tartomány: A bromelain effektív hőmérséklet-tartománya 40-60 ° C, az optimális hőmérséklet 50-60 ° C.
A pH-tartomány: A hatásos pH-tartomány 4,0-8,0, az optimális pH 4,5-5,5.
A fémionok hatása az enzimaktivitásra: A bromelain könnyen befolyásolható a réz, a vas és más fémionok hatására, amelyek csökkentik az aktivitást, az Mg2 + és a Ca2 + pedig bizonyos mértékben gátolja az enzimaktivitást.

Szilárd élelmiszer csomagoló zsákokhoz, 25 kg / vödör (az ügyfél igényei szerint csomagolható).
Hűvös, száraz helyen tárolva, a relatív páratartalom kevesebb, mint 60%, és a hőmérséklet 25 ° C alatt van; A

A tárolási idő 12 hónap, ha 5 ~ 15 ° C-os, hűvös és száraz környezetben tárolják, 24 hónapig tárolható, és a legjobb, ha tartózkodik a tárolt anyag szagától.


VIZSGÁLATI JEGYZŐKÖNYV


termék név Bromelain    
Másik név NA Származási ország Kína
Törzs ananász Gyártás dátuma 2018. október 19
Tétel száma BR18101901 Lejárati dátum 2020. október 18
Csomag 25 kg / vödör Mennyiség 350 kg
JEGYZŐKÖNYV MŰSZAKI ADATOK EREDMÉNYEK MÓDSZER
FIZIKAI ÉS KÉMIAI ELEMZÉS
Leírás sárgásbarna vagy barna por Megfelel Vizuális
Szag és íz karakteristic odor and taste Megfelel Íz
Nedvesség NMT 7% 4,3% Nedvesség elemző
AZONOSÍTÁS
Azonosítható tevékenység Pozitív a Bromelain-aktivitás szempontjából Megfelel Házon belül
TEVÉKENYSÉG
Bromelain aktivitás NLT 2800GDU / g 2,809 Házon belül
MIKROBIOLÓGIAI
Az összes baktérium számít
Coliform baktériumok (CFU / g)
Penész és élesztő
E.Coli
Salmonella
Staphylococcus aureus
Pseudomonas aeruginosa
NMT 3000 CFU / g
NMT 30 CFU / g
NMT 100 CFU / g
Hiányzó
Hiányzó
Hiányzó
Hiányzó
Megfelel
Megfelel
Megfelel
Megfelel
Megfelel
Megfelel
Megfelel
FDA BAM Online Ch.3
FDA BAM Online Ch.4
FDA BAM Online Ch. 2
FDA BAM Online Ch.4
FDA BAM Online Ch.5
FDA BAM Online 12. fejezet
AOAC
NEHÉZ FÉMEK
Vezet
Higany
Kadmium
Arzén
NMT 3 ppm
NMT 0,1 ppm
NMT 1 ppm
NMT 1 ppm
3 ppm
0,1 ppm
1 ppm
Megfelel
USP231>
USP231>
USP231>
USP231>
Tárolás: Hűvös, száraz, fénytől védett helyen tárolja, tartsa a dobot közel, ha nem használja.
Következtetés: Megfelel az IU szabványoknak.
Felhasználhatósági időtartam: A bromelain eltarthatósága az előírt tárolási feltételek és légmentesen lezárt csomagolás esetén 2 év.
A termék megfelel a fenti előírásoknak
RICKY H. ZHU jóváhagyta


Csomagolás és tárolás

Szilárd élelmiszer csomagoló zsák, 25 kg / hordó.


A Bromelain-t száraz, hűvös és jól szellőző helyen, a naptól, hőtől távol kell tárolni.

Fizetés :T / T, Paypal, Western Union, Alibaba Trade Assurance, VISA, MasterCard, e-Checking, Pay később, LC és így tovább

Hot Tags: Bromelain, Gyártók, Beszállítók, Nagyker, Vásárlás, Gyár, Testreszabott, Raktáron, Tömeges, Ingyenes minta, Márkák, Kína, Kínában gyártott, Olcsó, Kedvezmény, Alacsony ár, Kedvezmény, Ár, Árlista, Ajánlat, GMP, Minőség , Legújabb eladások, kétéves eltarthatóság

Kapcsolódó kategória

Küldjön értesítést

Kérem, nyugodtan adhatja meg az érdeklődését az alábbi űrlapon. 24 órán belül válaszolunk.