Lipáz
  • LipázLipáz

Lipáz

A karboxil-észter-hidrolázokhoz tartozó lipáz (glicerin-észter-hidroláz) fokozatosan triglicerid-hidrolízis lehet glicerinné és zsírsavakká.

Küldjön értesítést    PDF DownLoad

termékleírás


Összegzés

A karboxil-észter-hidrolázokhoz tartozó lipáz (glicerin-észter-hidroláz) fokozatosan triglicerid-hidrolízis lehet glicerinné és zsírsavakká. A lipáz zsírokban található állatokban és növényekben, valamint mikroorganizmusokban (például gombákban, baktériumokban és más szövetekben) található meg. A zsírsavat széles körben használják élelmiszerekben, gyógyszerekben, napi vegyszerekben, bőrben stb.


Elmélet

A lipáz egyfajta speciális észter-hidroláz szerep a triglicerid-észter kötésben, a triglicerideket lebontó diacil-glicerin, glicerin-észter, glicerin és zsírsavakban.


Jellemzők
1, hőmérsékleti tartomány: a tényleges hőmérsékleti tartomány 30-60 ° C, az optimális hőmérséklet-tartomány 50-60 ° C
2, pH-tartomány: hatékony pH-tartomány 6,0-11,0, az optimális pH-tartomány 7,0-9,5.

A 3. ábrán a fémionok hatása a K +, Na +, Ca2 + és Mg2 + enzimaktivitására aktiválta az enzimet.


karakter
1, termék specifikációk: szilárd típusú 400 000U / g. Szilárd enzim finomság (0,4 mm-es standard szűrővizsgálati arány: 80%).
2, az enzimaktivitás meghatározása: 1 g enzimpor, bizonyos hőmérsékleten és bizonyos pH-körülmények között, a trigliceridek percenkénti hidrolízise során 1 mol zsírsav enzim keletkezik. Nemzetközi egység, amelyet u / g képvisel.

3, Lipase szabvány: a Kínai Népköztársaság 23535-2009 ipari szabványának megvalósítása GB / T.


A lipáz alkalmazása
1, az élelmiszeripar: elegendő a tészta kezelésének és stabilitásának javításához, az emulgeálás fokozásához. Mert a kenyér növelheti a kenyér mennyiségét, a kenyér a szív szerkezetének javítása érdekében; fokozza a tészta stabilitását, jobban alkalmazkodik a személyzethez, a felszereléshez, az anyagokhoz és a kiváló minőségű kenyérből készült egyéb változtatásokhoz; javítja a kenyér rugalmasságának ízét.
2, a papíripar a hazai és külföldi finomítási feldolgozáshoz, a cellulóz előkészítéséhez, a gyanta gátjának ellenőrzéséhez, a szál módosításához, a fehérítéshez, a szennyvíz tisztításához és így tovább.
3, a takarmányipar hatékonyan javíthatja az energia-anyagcserét és az állati takarmány felhasználási szintjét, elősegítheti a zsír- és fehérjefelszívódást, -felhasználást, csökkentheti a pazarlás és a hasmenés lehetőségeit. A zsírban oldódó tápanyagok felszívódásának és felhasználásának elősegítésével a pigment költségeinek növelése érdekében.
4, a bőripar: az olaj és a zsír bomlásának lipázjával nyitottá teszi a bőrrost csatornát. Ennek eredményeként a víz könnyebben bejut a bőrbe, hogy gyors és egyenletes áztató hatást érjen el. Ugyanakkor, hogy távolítsa el a zsírszálas anyag könnyen behatol a rendelés és a cselekvés.

Csomagolás és tárolás
Szilárd élelmiszer csomagoló zsákok, 25 kg / vödör (az ügyfél igényei szerint csomagolható).

A hőmérséklet, a fény és a páratartalom lipáza nagyon érzékeny, a szállítás és a tárolás, amennyire csak lehetséges, az expozíció, a magas hőmérséklet, a nedvesség elkerülése, a tisztaság, a hűvösség és a szárazság érdekében elkerülhető.


VIZSGÁLATI JEGYZŐKÖNYV


termék név Lipáz    
Másik név N / A Származási ország Kína
Törzs Aspergillus niger Gyártás dátuma JÚNIUS. 2019. augusztus 26
Tétel száma LI19062501 Lejárati dátum JÚNIUS. 25 2021
Csomag 25 kg / vödör Mennyiség 150 kg
JEGYZŐKÖNYV MŰSZAKI ADATOK EREDMÉNYEK MÓDSZER
FIZIKAI ÉS KÉMIAI ELEMZÉS
Leírás Sárgásbarna por Sárgás barna Vizuális
Szag és íz karakteristic odour and taste Megfelel Íz
Nedvesség NMT 7% 6.1 Nedvesség elemző
AZONOSÍTÁS
Azonosítható tevékenység Pozitív a Mananase tevékenység szempontjából Megfelel Házon belül
TEVÉKENYSÉG
Dextranáz aktivitás NLT 5000 FTU / g 158,523 FCC -…
MIKROBIOLÓGIAI
Az összes baktérium számít
Coliform baktériumok (CFU / g)
Penész és élesztő
E.Coli
Salmonella
Staphylococcus aureus
Pseudomonas aeruginosa
NMT 3000 CFU / g
NMT 30 CFU / g
NMT 100 CFU / g
Hiányzó
Hiányzó
Hiányzó
Hiányzó
1900
<10
<10
Nem található
Nem található
Nem található
Nem található
FDA BAM Online Ch.3
FDA BAM Online Ch.4
FDA BAM Online Ch. 2
FDA BAM Online Ch.4
FDA BAM Online Ch.5
FDA BAM Online 12. fejezet
AOAC
NEHÉZ FÉMEK
Vezet
Higany
Kadmium
Arzén
NMT 3 ppm
NMT 0,1 ppm
NMT 1 ppm
NMT 1 ppm
0.37
0,1 ppm
1 ppm
0.20
USP231>
USP231>
USP231>
USP231>
Tárolás: Hűvös, száraz, fénytől védett helyen tárolja, tartsa a dobot közel, ha nem használja.
Felhasználhatósági időtartam: Az eltarthatóság az előírt tárolási feltételek és légmentesen lezárt csomagolás esetén 2 év.
A termék megfelel a fenti előírásoknak
RICKY H. ZHU hivatalos aláíró jóváhagyta

Csomagolás és tárolás

Szilárd élelmiszer csomagoló zsák, 25 kg / hordó.


A lipázt száraz, hűvös és jól szellőző helyen, a naptól, hőtől távol kell tárolni.

Fizetés :T / T, Paypal, Western Union, Alibaba Trade Assurance, VISA, MasterCard, e-Checking, Pay később, LC és így tovább

Hot Tags: Lipáz, Gyártók, Beszállítók, Nagyker, Vásárlás, Gyár, Testreszabott, Raktáron, Tömeges, Ingyenes minta, Márkák, Kína, Kínában gyártott, Olcsó, Kedvezmény, Alacsony ár, Kedvezmény, Ár, Árlista, Ajánlat, GMP, Minőség , Legújabb eladások, kétéves eltarthatóság

Kapcsolódó kategória

Küldjön értesítést

Kérem, nyugodtan adhatja meg az érdeklődését az alábbi űrlapon. 24 órán belül válaszolunk.