Xilanázok
  • XilanázokXilanázok

Xilanázok

A xilanázok alámerültek és trichodermareeseiből finomodnak. Széles körben használják sütés, takarmányozás, sörkészítés, alacsony poli-xilóz, búza feldolgozás és más területeken

Küldjön értesítést

termékleírás


Összegzés

A xilanázok alámerültek és trichodermareeseiből finomodnak. Széles körben használják sütés, takarmányozás, sörkészítés, alacsony poli-xilóz, búza feldolgozás és más területeken


Elmélet

A xilanolitikus enzimek egyfajta komplex enzimek a xilan lebontására, beleértve a β-1,4-endo-xilanázt, a -²-xilozidázt, Î ± -L-arabinosidázt, Î ± -D-glükuronidázt, az acetil-xilanázt és a fenolt segítő észterázokat. lebontják a sok xilán-hemicellulózt a természetben.


Jellemzők
Hőmérséklet-tartomány: A xilanázok effektív hőmérsékleti tartománya 30-65 ° C, az optimális hőmérséklet 40-60 ° C
2– pH-tartomány: A hatásos pH-tartomány 4,5–7,0, az optimális pH-érték 5,5–6,5 ã

3 A fémionok hatása az enzimaktivitásra: Zn2 + aktiválódik az enzimre, Mn2 + ã € Fe2 + gátolja az enzimre. A koncentráció növekedésével a Cu2 + aktiválódik, majd gátló hatású.


karakter
1ã € Termékleírás: Szilárd por, 100 000XU / g. A szilárd enzim finomsága (0,4 mm-es standard szitán való áteresztési sebesség): 80%.
2 € Enzimaktivitás meghatározása: 50 ° C-os, pH 4,8 körülmények között 1 g enzimpor katalitikus bomlásakor a zab-xilán 10 mg / ml / perc koncentrációja 1μg xilózt eredményezett, ez az enzimaktivitás egysége, az u szimbóluma. / g.

3ã € Termékszabvány: a Kínai Népköztársaság Végrehajtó ipari szabványa QB / T 4483-2013.


Xilanázok alkalmazása
1– € Élelmiszeripari minőségű xilanázok felhasználásával a sütőiparban megfelelő hozzáadott anyag gyorsíthatja a játéktészta sebességét, javítva a tészta működési teljesítményét; És növelheti a víztartó képességet és a gáztartást.
2a € A takarmány-összetett enzimben a xilanázok hozzáadása megszüntetheti vagy csökkentheti a nem keményítő poliszacharidok táplálkozásellenes hatását, javíthatja a takarmány teljesítményét és az állati immunitást, dózisa általában 0,01-0,15 kg / t nyersanyag (az enzimaktivitás 10 millió XU).
3– € A búza sörben (cukrozási folyamat), a szakéban, a borban (sajtolási lépés) és más iparágakban az enzim hozzáadása csökkentheti a viszkozitást és javíthatja a keményítő / cukor hozamát. Az ajánlott dózis 0,1-0,5L / t száraz anyagra számítva (az enzimaktivitás 50 000 XU).
A gyümölcslé előállításakor növelheti a koncentrátum sebességét, és jelentősen javíthatja a termék hozamát és minőségét. Az ajánlott adag 0,1-0,2 l / t száraz anyagra számítva (az enzimaktivitás 50000 XU).

5ã € Az oligoszacharidokat "szuper bifidus faktornak" tekintik, széles körben használják funkcionális élelmiszerekben, egészségügyi termékekben és takarmány-adalékokban stb. enzimaktivitása 50 000 XU), optimális körülmények között 12-24 órán át képes fenntartani.


Csomagolás és tárolás
Szilárd élelmiszer csomagoló zsákokhoz, 25 kg / vödör (az ügyfél igényei szerint csomagolható).

Ez a termék nagyon érzékeny a hőmérsékletre, a fényre, a páratartalomra, a szállítás és tárolás során a lehető legtöbbet tegye meg, hogy elkerülje az expozíciót, a magas hőmérsékletet, a páratartalmat, és hogy tiszta, hűvös és száraz legyen. Jobb lehet, ha alacsony hőmérsékleten tároljuk.


Csomagolás és tárolás

Szilárd élelmiszer csomagoló zsák, 25 kg / hordó.


A xilanázokat száraz, hűvös és jól szellőző helyen, a naptól, a hőtől távol kell tárolni.

Fizetés :T / T, Paypal, Western Union, Alibaba Trade Assurance, VISA, MasterCard, e-Checking, Pay később, LC és így tovább

Hot Tags: Xilanázok, Gyártók, Beszállítók, Nagyker, Vásárlás, Gyár, Testreszabott, Raktáron, Tömeges, Ingyenes minta, Márkák, Kína, Kínában gyártott, Olcsó, Kedvezmény, Alacsony ár, Kedvezmény, Ár, Árlista, Ajánlat, GMP, Minőség , Legújabb eladások, kétéves eltarthatóság

Kapcsolódó kategória

Küldjön értesítést

Kérem, nyugodtan adhatja meg az érdeklődését az alábbi űrlapon. 24 órán belül válaszolunk.